Þriggja rétta matseðill
Forréttir
- Hægelduð bleikja og innbakaður humar með mangósalsa, sellerírótarmauki og chili-döðludressingu
- Nautacarpaccio, jarðsveppadressing, ristaðar möndlur, klettasalat og parmesanostur
- Steiktur saltfiskur og humarragú, tómatconfit, grillaður vorlaukur og humarsósa
- Buffalo mozzarella og parmaskinka, fíkjur, pestó og grillað focaccia
- Andaconfit cannelloni með graskersmauki, kóngasveppasósu og pikluðum perlulauk
Aðalréttir
- Steikt nautalund í villisveppahjúp með búrgúndarsósu
- Kryddjurtamarinerað lambafillet með graslauksbernaise
- Andalæri confit með púrtvínssósu
- Kjúklingabringa og sveppalasagne með villisveppasósu
Meðlæti, veljið þrennt
- Brokkolíní · gulbeður · aspas · stökkar kartöflur · bakað blómkál · kremaður maís · sætar kartöflur
Eftirréttir
- Lagskipt súkkulaðimús með vanillukremi og mangó- og passionsalati
- Tiramisu
- Karamellubrownie með súkkulaðimús og jarðarberjum
- Créme brûlée möndlukaka og appelsínu- og myntusalat